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    苯甲酸钠

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    苯甲酸钠

    • 所属分类:化工原料(粉末颗粒)

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    • 发布日期:2023/01/05
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    详细介绍

    苯甲酸钠

    中文名苯甲酸钠 外文名Sodium benzoate 别    名安息香酸钠 CAS532-32-1 产品规格工业级、食品级 分子式C7H5NaO2
    苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH 值为2.5~4.0
    【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等

    【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂

    和防腐剂
    【用途三】防腐剂;抗微生物剂。

    【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。

    【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

    【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。

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    关键词:苯甲酸钠,苯甲酸钠厂家,化工原料

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